永盛彩票网

内黄县亿佳食品有限公司为您免费提供腐竹加工厂家腐竹批发厂家腐竹生产厂家等相关信息发布和******资讯,敬请关注!
服务热线
13673062299  0372-7955311

联系人:陈经理

手 机:13673062299

联系人:张经理

手 机:18317370666

联系人:胡经理

手 机:18625808944

电 话:0372-7955311

网 址:

地 址:河南安阳内黄二安乡大槐林

当前位置: 首页 > 行业动态 > 详细内容

腐竹豆筋傻傻分不清楚

来源:/news/238.html 发表时间:2019-09-18

    腐竹等豆制品在生产过程中,大多数前期的工艺都是类似的,不过后期工艺上的差别,使得不同豆制品的味道发生了变化,比如腐竹和豆筋,原料类似,但是口味不同,做出来的美食也是不同的,腐竹厂家给大家分享一下豆筋和腐竹的区别。


    豆筋:优质脱脂豆粉为原料,采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的制品。 其形如排骨,口感筋韧,富有弹性,易消化吸收。其料理方法多样,可凉拌、油炸、卤制、火锅等。


    腐竹腐竹色泽黄白,油光透亮,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。


腐竹



    豆筋和腐竹在使用方法上略有不同,生产工艺上面有类似的,也有不同的。


    豆筋的制作步骤:选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→3-4次提取→取棍→烘干→包装。
腐竹的制作方法:腐竹很多地方也叫豆腐皮,是将豆浆煮沸后,将其保温然后形成一层的油膜,将这层油膜挑起来进行晒干便可以了。

    和一般的豆制品相比,腐竹和豆筋的营养价值还是比较高的,同时两者都容易保存,而且食用的时候,也比较方便,因此为我们呈现了一道又一道的美食。腐竹厂家生产加工腐竹、豆皮,如果您有采购需求,可以来电咨询我们。

分享到:QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信

友情链接:百分百彩票官网  百分百彩票官网  盛源彩票官网  百分百彩票  百分百彩票  欢乐彩票  大通彩票  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!